现在的餐饮市场中,每当有人把加盟和赚钱两个字联系到一起时,就会迎来各种带有强烈情绪的发言。有些人信誓旦旦说可以赚到钱,有些人口口声声说加盟是加盟总店赚钱,就是被割韭菜……
其实这样的情况也很合理,我们可以换个角度来思考问题:小孩子上补习班真的可以提高成绩吗?
而小孩的成绩是否可以提高,实际上取决于两个方面:
一、补习班的老师有实力吗?补习班老师经验丰富,懂得如何深入浅出的讲解知识。
二、孩子有认真学习吗?一个巴掌拍不响,孩子就是无心学习,上课就睡觉那么补习也就没什么意义
成绩想要提高,那么以上两个条件缺一不可,餐饮加盟也是这个道理。真的有人赚钱,也真的有人亏得很惨,造成结果的因素只会比上述提到的两点更加复杂,所以我们不应该一棒子打死。
想要赚钱,那么首先加盟品牌要有实力,在加盟前我们可以考察的店有:
是否有完善的管理系统;
是否有新产品研发与创新能力;
完善的人力资源管理体系 ;
整体营运管理与督导体系;
以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等等。
加盟商的实力我们应该仔细考察,切记不要头脑发热,要实地考察,了解加盟品牌的产品、扶持方式、去考察其他加盟店的经营情况,争取做到事无巨细。
同时打铁还需自身硬,作为加盟商想要真正挣到钱,需要和品牌方达成强有力的配合,加盟就像做乘法,一个100分的加盟品牌遇上一个只有0.1评分的加盟商,那么总分也就只剩下10分了。
比如上面我们提到过的考察加盟品牌的管理系统是否完善,那么加盟商加盟以后又是否可以执行到位呢?如果万事都是敷衍了事,加盟以后做个甩手掌柜,那么结果往往会以失败告终,说不定加盟商还要怪加盟品牌不给力,而加盟品牌还感觉加盟商砸了自己招牌,双方不欢而散……
所以总结来说,做餐饮加盟就像给孩子找补习班,一方面我们需要找到一个经验丰富有实力的老师,另一方面我们需要管好孩子要努力学习,如此我们就可以获得真正的“好成绩”!
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