初入餐饮业，这里有几个小建议你可以看看

餐饮业这个行业相当特殊。你说它门槛很低，那也确实不高。很多人往往是为了一句“民以食为天"加入的这一行，但是也有很多人只看到了餐饮业的红利，如果你想要全面地看待它，那么这里有一些小建议：

对于大多数刚刚加入餐饮业的来说，加盟可能是最好甚至是唯一的解决方案。

加盟会是一个好的选择，那么为什么还有那么多人在入局以后落得血本无归呢？因为如何选择哪家加盟同样是一门技术需要学习。大多数人没有这种意识和能力，由此诞生了一批专门欺骗小白加盟的黑心加盟公司。

1、一个加盟公司旗下的品牌越多，往往就越不可靠。全球第一的餐饮公司百胜旗下也不过只有六个品牌，因为维持打造一个好的加盟品牌是要付出精力的，不同的餐饮种类面向的也是不同的用户群体，那种旗下几十种品类的加盟公司可以在每一个品牌上面投资多少精力可想而知，更多的可能会是草草开通各种种类，力求让加盟者来访以后不要“空手而归”，好下套割韭菜。

2、加盟公司的总部情况如何很重要，要加盟之前一定要去参观考察一下。一个好的品牌的门店总部往往会需要大量的人力支持，而且我们要注意人员的工作比例，如果招商经理的人数会比经营管理部门的人数还多，那就尽快撤退。

3、大量的加盟商可以证明品牌实力，但并不能证明加盟商的高存活率。门店开的多和你开张以后有没有生意是有关系，但是不能直接关联。有一个名词叫做饱和，这在餐饮加盟时是大忌。当你看到一个种类的餐饮到处开花时，其实它就不适合你去再投资开店了，因为同类产品太多了往往就意味着极其激烈的竞争，竞争越激烈你出局的可能性就越大。就像一些人看到股票猛涨就买入，结果一开始买入股价就暴跌一样，餐饮也有这样的特性。

4、在预制半成品类的餐饮店中，正规工厂生产的半成品料理包会比小店生产的饭菜干净卫生得多，甚至因为往往因为工厂可以负担更高的厨师工资，很多工厂出品的食品味道反而比普通的三流厨师做的东西要好吃。

5、加盟餐饮以后就能发财的心态是错误的。世界上没有那种你给我10万你在家里躺一年我还给你100万的好买卖，但凡有也都写到刑法里面去了。凡事都是自己努力出来的，创业要摆正心态，可能少一个螺丝钉都得你自己跑前跑后，累的半死。

综上，餐饮的门槛确实不高，但它也不会给莽撞入场的人什么优待。其实任何一个行业都是如此，在没有深入了解过之前都感觉挺好做的，但是往往入行以后才知道个中滋味，所以在下场之前，要争取做好准备，不打没有把握的战。